2007年3月31日土曜日

東京-千葉新生活開始


自從上一篇日記被人嫌說想是小朋友寄的流水帳之後,想說來改個風格好了。

今天幫忙她搬去新的宿舍,小毛住在東京的東中野(Higashi-Nakano),而我住在千葉的稲毛區(Inage),坐JR中央線的電車大概45分鐘可以到。剛好她住的附近有家超市,順便進去逛之後發現便宜的義大利麵食材,就打算自己煮來吃。

材料(合計544円,一人份272円):
橄欖油(3大匙).........................3円
豬絞肉(200g).....................289円
洋蔥(半個)............................50円
蒜頭(半瓣)............................12円
義大利紅酒(一杯份).............50円
義大利麵(兩人份).................40円
剝皮蕃茄罐頭.......................100円
黑胡椒(少許)
鹽(少許)

方法:
1.將高鍋放水沸騰後,加鹽後,加入義大利麵。
2.將橄欖油擺進平底鍋裡,加蒜頭爆香後,加切成1.5cm大小的洋蔥半個,翻炒後加入鹽(讓洋蔥軟化)以及黑胡椒。
3.洋蔥出水後,炒至些許金黃色後加入豬絞肉,翻炒至材料熟透。
4.加入切好塊的番茄,罐頭內的蕃茄醬也不要浪費加進去,煮一下讓酸味散去。
5.將煮好的義大利麵(約15-20分鐘),撈出過冷水備用。
6.肉醬加入義大利紅酒一杯,揮發酒精散去,大概煮5分鐘左右。
7.最後將義大利麵入到平底鍋內,翻到面都沾到肉醬就可以吃了~

最後又有人質疑這個BLOG的方向變了,是我的問題嗎。。。。。。。。

5 件のコメント:

  1. 便宜、方便又好吃的義大利麵果然是每一個留學生都會的大絕啊

    加油你已經朝美食旅遊趴趴走部落格邁進了一大步了 XD

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  2. 總比某人一出國狂吃泡麵來得正面多了

    常用此吐槽某人 XD

    Blog 方向變沒關係...不要做出興趣變成以開小吃店為人生志向就好 哈

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  3. 順便一提
    義大利麵煮15-20分鐘好像太久了?
    一般種類多為11分為上限
    大概是日本麵條比較龜毛 哈
    當然一般都是看包裝上寫幾分就幾分
    畢竟麵條各有不同 :P

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  4. 我真的是歐巴桑~~

    剛剛一直盯著你寫的價格

    我看到洋蔥~~豬絞肉 一換算~~

    台灣的菜市場真的很有親和力阿

    你將要與恐怖的物價共存

    要不要幫你偷偷走私食品阿

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  5. 我可是從來沒有懷疑過這個部落格的方向:P

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